食道溃疡的治疗方法主要有药物治疗、饮食调理和手术治疗等，通常需根据具体情况进行选择。
1.药物治疗：对于症状较轻的食道溃疡，可以使用抗酸药物如奥美拉唑、雷贝拉唑等，以降低胃酸分泌，减轻食道黏膜的刺激。同时，使用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁、硫糖铝等，可以保护食道黏膜，促进溃疡愈合。此外，对于感染性食道溃疡，还需使用相应的抗生素治疗。
2.饮食调理：食道溃疡患者应避免食用辛辣、油腻、过硬等刺激性食物，以免加重症状。建议选择易消化、温和的食物，如稀饭、面条、蒸蛋等。同时，应少食多餐，避免暴饮暴食，减轻食道的负担。
3.手术治疗：对于药物治疗无效或症状严重的食道溃疡，可能需要考虑手术治疗。如内镜下溃疡切除术、食道扩张术等，以消除溃疡病灶，恢复食道功能。
食道溃疡患者在日常生活中应注意避免吸烟、饮酒等不良习惯，减少对食道的刺激。如症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。