痛风患者通常可以适量食用馒头。馒头作为一种主食，其主要成分是碳水化合物，对痛风患者的血尿酸水平影响较小。然而，患者在食用时应注意控制摄入量，避免过量摄入碳水化合物导致体重增加，从而加重痛风症状。
在痛风患者的饮食管理中，除了主食的选择外，药物治疗也是非常重要的一环。常用的抗痛风药物包括别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等。别嘌醇可以抑制尿酸生成，降低血尿酸水平；苯溴马隆则通过促进尿酸排泄来降低血尿酸；非布司他则通过抑制尿酸生成和促进尿酸排泄的双重作用来控制痛风。患者在使用这些药物时，应在医生的指导下进行，以确保用药安全和疗效。
总之，痛风患者在饮食上应以低嘌呤、低脂肪、适量碳水化合物为原则，同时配合药物治疗，以有效控制痛风症状。在食用馒头等主食时，应注意控制摄入量，避免过量摄入。