晚上是可以吃玉米的，但需要注意适量。玉米是一种富含膳食纤维的粗粮，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。同时，玉米中的维生素和矿物质也对身体健康有益。
然而，晚上食用玉米也存在一些需要注意的问题。首先，玉米的糖分较高，过量食用可能导致血糖升高，对糖尿病患者不利。其次，玉米中的膳食纤维虽然有助于消化，但过量摄入可能引起腹胀、腹泻等不适。此外，晚上是人体休息和恢复的时间，过量进食可能导致消化不良，影响睡眠质量。
在晚上食用玉米时，可以适量搭配一些低糖、低脂的食物，如绿叶蔬菜、豆腐等。同时，也可以选择一些具有降糖、助消化作用的药物，如二甲双胍、阿卡波糖、莫沙必利等，在医生指导下合理用药，以降低血糖、促进消化。
总之，晚上适量食用玉米是有益的，但应注意控制摄入量，并搭配合理的食物和药物。在享受美食的同时，也要关注身体健康，做到科学饮食。