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西红柿可以和虾仁一起吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

西红柿和虾仁搭配食用通常可以,但需注意适量和个人体质。

西红柿富含维生素C和番茄红素,虾仁富含优质蛋白和微量元素,两者搭配可以提供丰富的营养。然而,西红柿中的酸性物质可能会影响部分人对虾的消化吸收,尤其是胃肠功能较弱的人群。此外,某些药物可能会与西红柿或虾仁产生相互作用,如抗凝血药物华法林、降糖药二甲双胍和降压药卡托普利等,应在医生指导下用药。

建议在食用西红柿和虾仁时,注意控制摄入量,避免过量。如有不适,应及时就医。

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