夏天一般可以吃羊肉。羊肉性温，具有补虚助阳、温中暖胃的功效，适合体质虚弱、手脚冰凉的人群食用。但夏天天气炎热，人体容易上火，因此吃羊肉要适量，避免过量食用导致身体不适。
羊肉的烹饪方式也很重要。可以选择清炖、红烧等较为清淡的做法，避免使用过多的辣椒、花椒等辛辣调料。此外，羊肉搭配一些凉性食材，如冬瓜、绿豆等，可以中和羊肉的热性，更适合夏天食用。
在夏天吃羊肉时，还可以选择一些具有清热解毒、生津止渴作用的中药，如金银花、菊花、薄荷等，与羊肉一同炖煮，既可以增加羊肉的风味，又可以减少羊肉的燥热之性。
总之，夏天适量吃羊肉是可以的，但要注意烹饪方式和搭配食材，避免过量食用。同时，如果有特殊体质或疾病，最好在医生指导下食用。