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腰果能多吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

腰果作为一种常见的坚果,通常可以适量食用,但并不是所有人都适合多吃。腰果含有较高的油脂和热量,过量食用可能会导致体重增加或血脂升高。

腰果的营养价值较高,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等。适量食用腰果可以提供能量、改善心血管健康、增强记忆力等。然而,对于某些特殊人群,如过敏体质、高脂血症、糖尿病患者等,过量食用腰果可能会加重病情。此外,腰果中的某些成分可能会与某些药物发生相互作用,如抗凝血药、降脂药等,因此在服用这些药物时应注意控制腰果的摄入量。

在日常生活中,建议根据个人体质和健康状况适量食用腰果。对于健康人群,每天食用一小把腰果即可满足身体所需。对于特殊人群,应在医生指导下调整腰果的摄入量。同时,应注意选择新鲜、无添加剂的腰果,避免食用变质或污染的产品。

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