做完手术后，患者一般可以适量食用羊肉。羊肉性温，具有补虚助阳、温中散寒的功效，对于术后体虚、气血不足的患者有一定的补益作用。但需要注意的是，羊肉属于温热性食物，食用过量可能会导致上火、口干等症状，因此需要根据个人体质和病情适量食用。
在术后恢复期间，患者除了可以适量食用羊肉外，还可以选择一些其他具有补益作用的食物，如红枣、枸杞、黑芝麻等。此外，一些药物也可以帮助术后恢复，如复方氨基酸注射液、复方维生素注射液、葡萄糖注射液等，这些药物可以提供必要的营养支持，促进伤口愈合。但需要注意的是，使用这些药物应在医生指导下进行，避免不当使用导致不良反应。
总之，术后患者适量食用羊肉是可以的，但应根据个人体质和病情进行调整。同时，合理使用药物和食物，有助于术后恢复。