胆囊结石患者通常可以适量喝酸奶。酸奶是一种营养健康的食物，含有丰富的益生菌和钙质，对肠道健康有益。但需注意，胆囊结石患者应避免过量摄入高脂肪食物，因为高脂肪食物可能刺激胆囊收缩，加重病情。
对于胆囊结石患者来说，适量喝酸奶可以提供营养，但应选择低脂或脱脂酸奶。同时，应注意不要在空腹时喝酸奶，以免刺激胆囊。此外，患者还可以在医生指导下使用一些药物来缓解症状，如胆宁片、消炎利胆片和复方甘草片等。这些药物可以帮助缓解胆道炎症，促进胆汁分泌，但需遵医嘱使用。
总之，胆囊结石患者可以适量喝酸奶，但应注意选择低脂或脱脂酸奶，并在医生指导下合理用药。同时，保持良好的生活习惯，避免高脂肪食物，有助于控制病情。