隔夜水是否能喝，通常取决于水的储存条件和水质。如果水被妥善保存在干净、密封的容器中，并且没有受到污染，那么隔夜水一般是可以安全饮用的。
隔夜水的安全性主要受微生物污染和化学物质的影响。在适宜的储存条件下，水的微生物含量通常不会在一夜之间显著增加。然而，如果水暴露在空气中，可能会受到灰尘、细菌等污染。此外，某些化学物质，如铅，可能会从容器材料中溶解出来，尤其是如果容器材质不佳或存放时间过长。在这种情况下，建议不要饮用隔夜水。如果需要饮用，应确保使用不锈钢或玻璃等安全材质的容器，并定期清洗。
在某些情况下，可能需要使用药物治疗来解决因饮用不洁水引起的健康问题。例如，如果出现腹泻等消化道症状，可能需要使用抗生素如阿莫西林、头孢呋辛或甲硝唑等治疗。此外，如果出现脱水症状，可能需要使用口服补液盐来补充电解质。在使用这些药物时，应在医生的指导下进行，以确保安全和有效。
总的来说，隔夜水在大多数情况下是可以安全饮用的，但应注意储存条件和水质。如果出现健康问题，应在医生的指导下使用药物治疗。