怀孕期间不建议食用炸串等油炸食品。油炸食品中可能含有较高的油脂和热量，长期大量食用可能会增加孕妇体重，不利于胎儿健康发育。
油炸食品在高温烹饪过程中，容易产生一些有害物质，如反式脂肪酸和丙烯酰胺等。这些物质对人体健康有害，孕妇摄入过多可能会影响胎儿的正常发育。此外，油炸食品中的油脂和热量较高，容易导致孕妇体重过快增加，增加妊娠期糖尿病、妊娠高血压等并发症的风险。常见的油炸食品包括炸鸡、炸薯条、炸串等，孕妇应尽量避免食用。
孕妇在饮食上应以清淡、营养均衡为主，多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类等食物，保证营养的全面摄入。如果偶尔想吃油炸食品，可以选择一些较为健康的烹饪方式，如烤、蒸、煮等，同时注意控制摄入量。在孕期，孕妇应定期进行产检，根据医生的建议调整饮食结构，确保母婴健康。