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蓝莓里的籽能不能吃

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

蓝莓中的籽是可以食用的。通常,蓝莓籽并不影响蓝莓的食用价值,它们很小,可以安全地吞食。蓝莓籽富含纤维和抗氧化剂,有助于促进消化和增强身体健康。

在食用蓝莓时,除了可以直接食用外,还可以通过一些药物来辅助增强蓝莓籽的健康效果。例如,维生素C可以提高身体对蓝莓中抗氧化剂的吸收;膳食纤维补充剂有助于改善消化系统的健康;而抗氧化剂补充剂则可以进一步增强蓝莓籽的抗氧化作用。然而,在使用这些药物时,应在医生的指导下进行,以确保安全和有效。

总之,蓝莓籽不仅可以放心食用,还可以通过合理搭配药物来发挥更大的健康益处。在享受蓝莓带来的美味和营养的同时,也要注意适量,并遵循医生的建议。

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