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动物性奶油有什么危害

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

动物性奶油通常有一定的危害,主要包括高脂肪、高胆固醇和可能的过敏反应。

1.高脂肪:动物性奶油含有较高的饱和脂肪,过量摄入会增加心血管疾病的风险。

2.高胆固醇:动物性奶油中的胆固醇含量较高,长期食用可能对血脂水平产生不利影响。

3.过敏反应:部分人对动物性奶油中的乳蛋白过敏,可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

动物性奶油虽然口感浓郁,但应适量食用。建议选择低脂或植物性奶油替代,以减少健康风险。如有过敏症状,应及时就医。

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