一般而言，胃炎患者可以适量饮用红茶，但需注意控制饮用量和浓度。红茶含有的茶多酚和咖啡碱等成分，可能对胃黏膜产生刺激作用，加重胃炎症状。因此，胃炎患者在饮用红茶时，应选择低浓度、低咖啡因的红茶，避免空腹饮用。
对于胃炎的治疗，药物治疗是常见的手段。常用的药物包括抗酸药如奥美拉唑、胃黏膜保护剂如铋剂、助消化药如多酶片等。这些药物可以帮助缓解胃酸过多、保护胃黏膜、促进消化等，改善胃炎症状。但需注意，药物治疗应在医生指导下进行，避免自行用药或滥用药物，以免加重病情。
总之，胃炎患者在饮用红茶时，应控制饮用量和浓度，避免刺激胃黏膜。同时，药物治疗应在医生指导下进行，合理选择药物，以达到治疗胃炎的目的。