空腹血糖15毫摩尔/升明显高于正常范围，可能提示糖尿病或其他内分泌疾病。控制血糖的方法主要有饮食控制、运动疗法和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1.饮食控制：合理调整饮食结构，减少高糖、高脂食物的摄入，增加膳食纤维和低升糖指数食物，有助于降低血糖水平。例如，可以选择燕麦、全麦面包等作为主食，同时增加蔬菜和水果的摄入。
2.运动疗法：适量增加运动，如快走、慢跑、游泳等有氧运动，有助于提高胰岛素敏感性，促进血糖的利用和消耗。建议每周至少进行150分钟的中等强度运动。
3.药物治疗：在医生指导下，根据病情选择合适的降糖药物。常用的降糖药物有二甲双胍、磺脲类、α-葡萄糖苷酶抑制剂等。例如，二甲双胍可以减少肝脏葡萄糖的产生，磺脲类药物如格列本脲可以刺激胰岛素分泌，α-葡萄糖苷酶抑制剂如阿卡波糖可以延缓碳水化合物的吸收。
此外，定期监测血糖，根据血糖变化调整治疗方案。如果血糖控制不理想，应及时就医，调整用药或采取其他治疗措施。日常生活中，保持良好的作息习惯，避免过度劳累和情绪波动，有助于血糖的稳定。