兔肉通常被认为是一种高蛋白、低脂肪的肉类选择。它含有人体必需的氨基酸，且蛋白质含量较高，同时胆固醇含量较低，适合健康饮食。
兔肉的营养价值主要体现在其蛋白质含量上，每100克兔肉大约含有19克蛋白质，远高于猪肉和牛肉。此外，兔肉中的脂肪含量大约为3克/100克，远低于猪肉的30克/100克和牛肉的20克/100克，这使得兔肉成为控制脂肪摄入的良好选择。兔肉还富含B族维生素和矿物质，如铁、锌等，对增强人体免疫力和促进新陈代谢都有积极作用。
在日常饮食中，适量食用兔肉可以作为蛋白质的来源，同时注意搭配蔬菜和水果，以确保营养均衡。若患有特定疾病，如高胆固醇或心血管疾病，应在医生指导下选择兔肉作为饮食的一部分。对于药物使用，应遵循医嘱，不要自行决定用药种类和剂量，以免影响健康。