鸡蛋羹通常是一种容易消化的食物。它由鸡蛋和水混合蒸制而成，质地柔软，易于咀嚼和吞咽，适合消化系统较弱的人群食用。
鸡蛋羹的消化性得益于其主要成分鸡蛋，鸡蛋富含优质蛋白质和必需氨基酸，这些成分在体内容易被分解和吸收。此外，鸡蛋羹在制作过程中通常会加入一些调料，如盐和葱花，这些调料不会影响其消化性，反而能增加风味。在药物治疗方面，如果需要辅助消化，可以考虑使用多酶片、健胃消食片或者乳酸菌素片等药物，这些药物有助于改善消化功能，但应在医生指导下使用，以确保用药安全。
为了确保鸡蛋羹的消化性，建议在制作时不要加入过多的油脂，因为油脂可能会增加消化负担。同时，适量食用，避免过量，也是保持良好消化的关键。