核桃酥是一种常见的中式点心，其主要成分是核桃和糖，通常热量较高。一般而言，减肥期间应避免食用高热量、高脂肪的食物，核桃酥可能并不适合减肥者食用。
核桃酥的热量主要来源于其中的核桃和糖分。核桃虽然富含不饱和脂肪酸和蛋白质，但其热量较高，每100克核桃仁约含有600千卡的热量。此外，核桃酥中的糖分也不容忽视，糖分摄入过多会增加体内热量的积累，不利于减肥。因此，在减肥期间，应尽量避免食用核桃酥这类高热量食物。
然而，减肥期间的饮食并非完全禁止所有高热量食物。适量食用一些健康的食物，如坚果、水果等，可以为身体提供必要的营养。在减肥过程中，建议在医生或营养师的指导下，制定合理的饮食计划，均衡摄入各类营养素，同时控制总热量的摄入。
总之，减肥期间应尽量避免食用核桃酥等高热量食物。在饮食选择上，应注重营养均衡，适量摄入健康食物，以促进身体健康和减肥效果。