大人积食通常会导致消化不良，但不一定会引起发烧。积食是指食物在胃肠道内停留时间过长，导致消化不良，可能伴随腹胀、腹痛、恶心等症状。然而，发烧通常是由于感染引起的，如病毒或细菌入侵身体后引发的免疫反应。
积食本身不直接导致发烧，但如果积食导致胃肠道功能紊乱，可能会降低身体的抵抗力，从而增加感染的风险。在某些情况下，如果积食伴随有细菌感染，如急性胃肠炎，就可能引起发烧。此外，积食可能导致身体代谢紊乱，间接影响体温调节，但这种情况较为罕见。
在处理积食时，可以采用一些药物来缓解症状，如健胃消食片、多酶片和乳果糖口服溶液等，这些药物可以帮助改善消化功能，促进食物的分解和吸收。不过，使用这些药物时，应在医生指导下进行，以确保用药安全和有效。
对于积食，建议采取合理的饮食习惯，避免暴饮暴食，同时适当增加运动，以促进胃肠道蠕动和食物的消化。如果出现发烧等症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。