吃鸡蛋过敏通常包括皮肤反应、消化系统症状和呼吸系统问题。过敏反应可能因人而异，但常见的症状有以下几种。
1.皮肤症状：皮肤是过敏反应的常见表现部位，可能出现红疹、瘙痒、荨麻疹等。这些症状通常在接触过敏原后不久出现，并且可以通过抗过敏药物治疗得到缓解。
2.消化系统症状：食物过敏可能导致恶心、呕吐、腹泻等消化系统不适。这些症状可能在摄入鸡蛋后数小时内发生，严重时可能需要就医治疗。
3.呼吸系统症状：较为严重的过敏反应可能影响呼吸系统，引起喘息、呼吸困难等症状。在这种情况下，应立即寻求医疗帮助，因为这些症状可能迅速恶化，甚至危及生命。
对于鸡蛋过敏的人群，日常应避免食用含有鸡蛋成分的食品，并在就医时告知医生自己的过敏史。若出现过敏症状，尤其是呼吸困难，应立即寻求紧急医疗援助。