痛风患者通常需要限制高嘌呤食物的摄入，因为嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，而尿酸水平过高是导致痛风的主要原因。饼干通常含有一定量的碳水化合物和脂肪，但并不一定含有高嘌呤。因此，痛风患者并非完全不能吃饼干，关键在于选择低嘌呤的饼干种类。
在选择饼干时，痛风患者应避免那些含有高嘌呤成分的饼干，如含有动物内脏、海鲜等成分的饼干。常见的低嘌呤饼干包括全麦饼干、无糖饼干和一些不含肉类或海鲜成分的饼干。例如，全麦饼干通常不含高嘌呤，无糖饼干因为不含肉类和海鲜，嘌呤含量也较低。此外，一些标有“低嘌呤”或“痛风友好”的饼干也是不错的选择。然而，即使是低嘌呤饼干，也应适量食用，因为过量摄入碳水化合物和脂肪同样可能对痛风患者不利。在食用任何食物之前，最好咨询医生的建议。
总之，痛风患者在选择饼干时应注意成分，优先选择那些低嘌呤、低脂肪的饼干，并在医生指导下适量食用。