西红柿一般被认为具有凉性，它含有丰富的水分和维生素，能够帮助清热解暑，特别适合在炎热的夏季食用。
西红柿的凉性特性主要体现在其含水量高，能够为身体提供充足的水分，有助于降低体温，缓解因高温引起的不适。此外，西红柿中还含有多种维生素，如维生素C和维生素A，这些维生素有助于增强机体的抗氧化能力，减少自由基对身体的伤害。在药物治疗方面，西红柿可以与一些药物协同作用，例如，与利尿剂（如呋塞米）一起使用时，可以增强其利尿效果；与抗高血压药物（如盐酸贝那普利）一起使用时，有助于降低血压；与降血糖药物（如二甲双胍）一起使用时，可以辅助控制血糖水平。然而，需要注意的是，所有药物的使用都应在医生的指导下进行，以避免不良反应或药物相互作用。
在选择食用西红柿时，应注意适量，并结合个人体质和健康状况。对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群，应适量食用，避免过量导致身体不适。