肠外营养通常是指通过静脉途径为患者提供营养支持，尤其是当肠道功能受损或不能满足营养需求时。这种营养方式可以绕过消化系统，直接将营养物质输送到血液中。
肠外营养的实施通常包括葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、维生素和矿物质等成分。这些营养物质通过静脉输液的方式直接进入血液循环，以满足患者的能量和代谢需求。肠外营养的适应症包括但不限于肠道功能障碍、严重烧伤、大手术或创伤后的恢复期以及无法通过口服或肠内营养满足营养需求的患者。此外，肠外营养还可以用于治疗某些代谢性疾病，如短肠综合征。
对于需要肠外营养的患者，日常护理和医疗监测非常重要。患者应定期接受营养评估和血液检测，以确保营养方案的适宜性和安全性。就医时，患者应遵循医生的指导，不可自行决定营养方案或改变营养液的配方。此外，由于肠外营养涉及静脉输液，患者应保持静脉通路的清洁和通畅，以防止感染和其他并发症的发生。