急性胃肠炎可能是食物不洁、病毒感染或细菌感染等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物不洁：食用了被细菌污染的食物，如生食或未煮熟的肉类、海鲜，或是变质的蔬菜和水果，都可能导致急性胃肠炎。治疗时可使用抗生素，如阿莫西林、左氧氟沙星和庆大霉素等，但需在医生指导下使用。
2.病毒感染：某些病毒，如诺如病毒和轮状病毒，也会引起急性胃肠炎。治疗通常以缓解症状为主，如补充水分和电解质，使用蒙脱石散、洛哌丁胺等药物缓解腹泻。
3.细菌感染：沙门氏菌、志贺氏菌等细菌是急性胃肠炎的常见原因。治疗时可能需要使用抗生素，如阿莫西林、甲硝唑和环丙沙星等，同样应在医生指导下使用。
除以上原因外，还可能与个人免疫力低下、气候变化等因素有关。日常生活中应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的生活习惯。如症状持续或加重，应及时就医。