咳嗽时一般不建议食用竹笋。竹笋性寒，可能会加重咳嗽症状，尤其是寒性咳嗽患者。此外，竹笋中的纤维素较多，可能刺激咽喉，引发或加重咳嗽。
在药物治疗方面，针对咳嗽的不同原因，医生可能会开具不同的药物。例如，对于由感冒引起的咳嗽，可能会使用复方氨酚烷胺片来缓解症状；对于过敏性咳嗽，可能会使用氯雷他定片来减轻过敏反应；而针对慢性支气管炎引起的咳嗽，则可能会使用盐酸氨溴索口服溶液来帮助祛痰。需要注意的是，所有药物都应在医生的指导下使用，以确保安全和疗效。
总之，咳嗽期间应避免食用可能刺激咽喉的食物，如竹笋，并在医生指导下合理使用药物。