通常，甲亢患者可以适量食用土豆。土豆是一种富含碳水化合物的蔬菜，能够为人体提供能量，并且含有一定量的维生素和矿物质，对维持正常的生理功能有益。然而，甲亢患者在饮食上需要特别注意碘的摄入，因为碘是甲状腺激素合成的重要元素，过量或不足都可能影响病情。
在药物治疗方面，甲亢患者可能需要使用抗甲状腺药物，如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶和碘化钾等。这些药物可以帮助调节甲状腺激素的水平，减轻症状。但是，患者在使用这些药物时必须在医生的指导下进行，因为不当的用药可能会导致甲状腺功能减退或其他副作用。
对于甲亢患者来说，除了药物治疗，合理的饮食管理也是非常重要的。建议患者在日常饮食中保持均衡，适量摄入土豆等富含碳水化合物的食物，同时注意控制碘的摄入量，避免食用高碘食物，如海带、紫菜等。定期监测甲状腺功能和遵循医生的建议，有助于更好地控制病情。