高血压患者通常可以适量食用象拔蚌，但需注意其烹饪方式和摄入量。象拔蚌作为一种海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素，对健康有益。然而，高血压患者在饮食上应控制盐分摄入，因此烹饪象拔蚌时应避免使用过多的食盐和高钠调料。
在药物治疗方面，高血压患者可能需要使用降压药物来控制血压，如ACE抑制剂（如卡托普利）、钙通道阻滞剂（如硝苯地平）和利尿剂（如氢氯噻嗪）。这些药物可以帮助降低血压，减少心血管事件的风险。患者在使用这些药物时，应在医生的指导下进行，以确保用药安全和有效。
总之，高血压患者在饮食上应注意平衡，适量食用象拔蚌，并在医生的指导下合理使用降压药物。同时，定期监测血压，保持良好的生活习惯，对控制高血压至关重要。