抗坏血酸通常指的是维生素C。它是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。
维生素C在人体内扮演着多种角色，包括促进胶原蛋白的合成、增强免疫力、抗氧化以及参与铁的吸收等。由于人体不能自行合成维生素C，因此必须通过饮食来补充。常见的富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿、绿叶蔬菜等。维生素C的推荐摄入量因年龄和性别而异，成年男性和女性每日推荐摄入量分别为90毫克和75毫克。
在日常生活中，保持均衡饮食是维持维生素C水平的关键。如果饮食中维生素C摄入不足，可能会出现坏血病等健康问题。如果怀疑自己维生素C摄入不足，应及时就医，并在医生指导下采取适当的补充措施。自行盲目补充维生素C可能会带来不必要的健康风险。