通常，维生素C和维生素E被认为是有助于皮肤美白的营养素。维生素C具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的损害，帮助减少色素沉着，从而促进皮肤美白。而维生素E则有助于保护皮肤免受紫外线伤害，预防晒伤和色斑的形成。
维生素C广泛存在于柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等食物中，而维生素E则主要存在于坚果、种子、绿叶蔬菜和橄榄油等食物中。除了食物摄入，人们也可以通过补充剂来增加维生素C和E的摄入量，但应注意不要过量，因为过量摄入可能会带来健康风险。
在日常生活中，除了通过饮食摄入维生素C和E，还应注意防晒，避免长时间暴露在阳光下，因为紫外线是导致皮肤色素沉着的主要原因之一。如果考虑使用补充剂，应在医生的指导下进行，避免自行盲目用药，以免对身体造成不必要的负担。