大众养生网

含维生素e食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

坚果类食品通常含有丰富的维生素E,此外,植物油和绿叶蔬菜也是维生素E的良好来源。

1.坚果类:如杏仁、核桃、榛子等,这些坚果不仅口感香脆,而且每100克可提供高达15毫克的维生素E。

2.植物油:如橄榄油、葵花籽油和大豆油,它们在烹饪过程中不仅增添风味,每100克油中也含有大约10至30毫克的维生素E。

3.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝等,这些蔬菜不仅颜色鲜艳,每100克中也含有约1至2毫克的维生素E。

为了确保摄入足够的维生素E,建议在日常饮食中多样化选择这些食物。同时,如果担心维生素E摄入不足,可以咨询医生或营养师,获取专业的营养建议。定期体检也是监测维生素E水平的好方法,以确保身体健康。

推荐文章

推荐问答