腰果作为一种常见的坚果，通常含有丰富的营养成分，包括蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等。
1.蛋白质：腰果含有较高的蛋白质，每100克腰果大约含有18克蛋白质，对于肌肉建设和维持身体健康非常重要。
2.健康脂肪：腰果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，每100克腰果大约含有43克脂肪，有助于心脏健康。
3.维生素和矿物质：腰果还含有丰富的维生素E、镁、锌等矿物质，以及维生素B群，这些营养素对于增强免疫力、维持神经系统健康和促进新陈代谢都有积极作用。
腰果虽然营养丰富，但应注意适量食用，因为其热量较高。日常饮食中，可以将腰果作为零食或加入沙拉中，以增加饮食多样性。如果对坚果类食品有过敏史，应避免食用腰果，并在出现不适时及时就医。