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营养必需脂肪酸有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

必需脂肪酸通常有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。这些脂肪酸是人体无法自行合成的,必须通过食物摄取。

1.亚油酸:是人体必需的ω-6系列多不饱和脂肪酸,主要存在于植物油中,如玉米油、大豆油和葵花籽油。

2.亚麻酸:属于ω-3系列多不饱和脂肪酸,主要来源于亚麻籽油、核桃油和深海鱼类。

3.花生四烯酸:是ω-6系列的另一种必需脂肪酸,主要来源于肉类、乳制品和某些植物油。

对于维持健康,建议日常饮食中均衡摄入这些必需脂肪酸。如果担心摄入不足,可以咨询医生或营养师,获取专业建议。同时,定期体检有助于及时发现并纠正营养不平衡。

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