长期饿肚子通常会导致营养不良、代谢紊乱和免疫力下降等问题。身体需要充足的营养来维持正常的生理功能，长时间的饥饿状态会对身体造成多方面的不良影响。
1.营养不良：长期饿肚子首先会导致身体缺乏必要的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这会影响身体的生长发育，降低工作和学习效率。
2.代谢紊乱：饥饿状态下，身体会分解脂肪和肌肉来提供能量，导致血糖和血脂水平波动，进而影响内分泌系统的正常运作，如甲状腺功能亢进或减退。
3.免疫力下降：长期饿肚子会削弱免疫系统，使身体更容易受到细菌、病毒等病原体的侵袭，增加感染性疾病的风险。
为了维护身体健康，建议保持规律的饮食习惯，合理搭配膳食，确保摄入足够的营养。如果出现长期饥饿的情况，应及时就医，查明原因并采取相应的治疗措施。