一般而言，多宝鱼作为一种海鱼，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及微量元素，对人体健康具有多种益处。
多宝鱼的营养价值主要体现在其丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸，这些成分有助于维持心血管健康，降低胆固醇水平，同时对大脑和视力的发育也有积极作用。此外，多宝鱼中的微量元素如锌和硒，对于增强免疫力和抗氧化也有一定的帮助。值得注意的是，多宝鱼的汞含量通常较低，因此相对安全，适合多数人群食用。
在日常饮食中，适量食用多宝鱼可以作为健康饮食的一部分。然而，对于海鲜过敏的人群，应避免食用。在选购时，应选择新鲜、无异味的多宝鱼，并在烹饪前彻底清洗干净。对于有特定健康问题的人群，如心血管疾病患者，可以在医生的建议下适量增加多宝鱼的摄入。在用药方面，应遵循医嘱，不要自行增减药物剂量或种类。