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圣女果的功效与作用是什么

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

圣女果,通常被认为是一种营养丰富的小型番茄,它含有多种维生素和矿物质,对人体健康有多方面的益处。

圣女果中含有丰富的维生素C,这种维生素对于增强免疫力、促进伤口愈合以及抗氧化都有积极作用。此外,圣女果还含有一定量的钾,有助于维持心脏健康和调节血压。它们还富含番茄红素,这是一种强大的抗氧化剂,有助于降低某些类型癌症的风险。圣女果的低热量特性也使其成为减肥和控制体重的良好选择。

在日常饮食中,可以将圣女果作为健康零食或沙拉的一部分。它们可以生吃,也可以烹饪后食用。对于有特殊健康状况的人,如糖尿病患者,圣女果的低糖含量也是一个优点。在就医时,如果医生建议增加某些营养素的摄入,可以考虑将圣女果纳入饮食计划。不过,任何食物都应适量食用,过量摄入任何食物都可能带来不利影响。

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