通常，小苏打在日常生活中扮演着多种角色，它不仅可以用于烘焙中作为膨松剂，还能在清洁和个人护理方面发挥作用。
小苏打，即碳酸氢钠，是一种常见的碱性物质，其作用广泛。在烘焙中，它能够与酸性物质反应产生二氧化碳，使面团膨胀，从而制作出松软的面包和蛋糕。在清洁方面，小苏打因其温和的研磨性和去污能力，常被用于去除污渍和异味，如清洁烤箱、冰箱和地毯。此外，它还能用于个人护理，例如缓解某些皮肤状况或作为牙齿美白的辅助手段。
对于小苏打的使用，建议遵循适量原则，并注意个人体质差异。在使用小苏打进行清洁或个人护理时，应先在小面积进行测试，以确保不会引起过敏或其他不适反应。若出现不适，应立即停止使用并咨询医生。在医疗用途方面，小苏打可能用于治疗某些病症，但应严格遵照医嘱，不可自行盲目使用。