晚上11点以后睡觉通常被认为是熬夜。这是因为人体有一个自然的生物钟，晚上11点到凌晨3点是肝脏排毒和身体修复的关键时期，如果这个时间段没有进入深度睡眠，可能会影响身体的恢复和健康。
熬夜对身体的影响是多方面的，轻微的影响包括第二天的疲劳、注意力不集中，长期熬夜则可能导致免疫力下降、记忆力减退、皮肤问题等。此外，熬夜还可能增加心血管疾病的风险，因为不规律的睡眠模式会干扰正常的血压和心率调节。在现代社会，由于工作压力、生活习惯等原因，许多人不得不晚睡，但应尽量避免成为常态。
为了维护健康，建议尽量在晚上10点到11点之间上床休息，保证每晚7到8小时的充足睡眠。如果因为工作或其他原因需要熬夜，应尽量减少频率，并在次日适当补充睡眠。就医时，应向医生说明自己的睡眠情况，以便得到更准确的健康建议。