通常，晚上11点以后睡觉可以被认为是熬夜。这是因为人体生物钟在夜间11点至凌晨5点之间处于深度睡眠状态，这段时间是身体进行修复和恢复的关键时期。
熬夜对身体的影响是多方面的。首先，熬夜会打乱人体的生物钟，导致激素分泌失衡，影响情绪和认知功能。其次，长期熬夜可能导致免疫力下降，增加患病风险。此外，熬夜还与心血管疾病、肥胖和糖尿病等慢性疾病的风险增加有关。熬夜还可能导致皮肤问题，如黑眼圈、皮肤干燥等。
为了保持健康，建议尽量在晚上10点至11点之间上床睡觉，保证每晚7到8小时的充足睡眠。如果因为工作或其他原因需要熬夜，应尽量减少频率，并在熬夜后适当补充睡眠。如果出现失眠或其他睡眠障碍，应及时就医，寻求专业的帮助和治疗。