海螺作为一种常见的海产品，通常含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。这些营养成分对于人体健康有着积极的作用。
海螺的蛋白质含量较高，每100克海螺肉中大约含有15克蛋白质，是人体必需氨基酸的良好来源。此外，海螺还富含锌、铁、硒等微量元素，这些元素对于增强免疫力、促进新陈代谢等方面都非常重要。海螺中的维生素A和维生素E含量也不容忽视，它们有助于维护视力和抗氧化。值得注意的是，海螺中的胆固醇含量相对较低，适量食用对健康有益。
在食用海螺时，应注意选择新鲜且经过适当处理的产品，以避免食物中毒的风险。烹饪时应彻底煮熟，以确保食品安全。对于有特殊健康状况的人群，如对海鲜过敏者，应避免食用海螺。在享受海螺的美味同时，也要注意适量，过量食用可能会增加肠胃负担。如有不适，应及时就医。