通常，尿酸高的患者可以适量食用香菜。香菜含有的营养成分对健康有益，但其对尿酸水平的影响相对较小。
尿酸高的患者在日常饮食中应注意避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。香菜作为一种蔬菜，嘌呤含量不高，通常不会对尿酸水平产生显著影响。然而，患者应避免过量摄入，因为任何食物过量都可能对健康产生不利影响。在药物治疗方面，常见的降尿酸药物包括别嘌醇、苯溴马隆和非布司他。这些药物可以帮助降低血液中的尿酸水平，但应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，尿酸高的患者可以适量食用香菜，但应注意整体饮食平衡，并在必要时遵医嘱使用降尿酸药物。