中药炮制和提炼是传统中药制备过程中的重要环节，通常包括清洗、切片、炒制、蒸煮等多种方法。这些步骤旨在去除药材中的杂质，增强药效，减少毒性，以及改善药材的保存性。
中药炮制和提炼的过程因药材不同而异，常见的炮制方法有炒制、炙制、蒸制等。例如，炒制可以减少药材的挥发性成分，炙制则有助于增强药材的温性。不常见的方法如发酵、酶解等，这些方法在特定药材中使用，可以显著改变药材的性质和疗效。炮制过程中，药材的物理形态和化学成分都会发生改变，这对药效的发挥至关重要。
在日常使用中药时，应注意遵医嘱用药，不可自行盲目用药。炮制和提炼后的中药应妥善保存，避免受潮或变质。若出现不适，应及时就医，并在医生指导下调整用药方案。