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什么是鱼油

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鱼油是一种从鱼类体内提取的油脂,通常含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,包括EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。这些脂肪酸对人体健康有多方面的益处,一般认为鱼油可能有助于心血管健康、大脑功能以及抗炎作用。

鱼油中的ω-3脂肪酸对于维持正常的血脂水平、减少炎症反应以及支持大脑健康等方面发挥着重要作用。它们可以帮助降低血液中的甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化的风险。此外,DHA是大脑和视网膜的主要结构成分,对儿童大脑发育和成年人的认知功能都有积极影响。然而,鱼油并非适合所有人,某些人可能对鱼类或鱼油中的某些成分过敏,因此在开始服用前应咨询医生。

在考虑补充鱼油时,建议选择经过第三方检测认证的产品,并注意产品标签上标明的EPA和DHA含量。同时,应遵循医生的建议,不要自行增加剂量,以避免可能的副作用。如果有任何疑问或不适,应及时就医。

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