菠萝通常含有丰富的维生素C和锰，这些营养素对人体健康有益。维生素C有助于增强免疫系统，而锰则是维持骨骼健康和代谢功能所必需的矿物质。
菠萝中的维生素C含量大约为每100克含有47毫克，这有助于促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康和伤口愈合有积极作用。同时，菠萝还含有一定量的膳食纤维，有助于维持消化系统的健康。此外，菠萝中的酶，如菠萝蛋白酶，可以帮助消化蛋白质，减少炎症。然而，需要注意的是，菠萝中的某些成分可能会引起部分人过敏，如口腔刺痛感，因此在食用前应适量尝试。
在日常饮食中，适量食用菠萝可以作为维生素C和矿物质的良好来源。如果出现过敏反应，应立即停止食用并咨询医生。对于任何食物，都应遵循适量原则，过量食用可能会带来不利影响。