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什么人不能吃番茄

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

番茄作为一种常见的蔬菜,通常含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素等营养成分。然而,并不是所有人都适合食用番茄。

1.过敏体质的人群:对番茄过敏的人食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。

2.胃肠道疾病患者:如胃溃疡、胃炎患者,番茄中的酸性物质可能刺激胃黏膜,加重病情。

3.肾脏疾病患者:番茄含有较高的钾,对于肾功能不全的患者来说,可能会加重肾脏负担。

对于大多数人来说,适量食用番茄有益于健康。但如果你属于上述情况之一,应避免食用番茄或在医生指导下食用。若食用后出现不适,应及时就医。

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