姜蜜水通常具有发汗解表、温中散寒的功效，但并非人人都适宜饮用。某些特定人群可能需要避免或谨慎饮用。
1.糖尿病患者：糖尿病患者由于需要严格控制血糖，而蜂蜜含有较高的糖分，可能会影响血糖水平，因此这类人群应避免饮用姜蜜水。
2.胃酸过多者：姜蜜水具有刺激胃酸分泌的作用，对于胃酸过多或胃溃疡的患者来说，可能会加剧胃部不适，应谨慎饮用。
3.热性体质人群：姜性温，对于体质偏热、容易上火的人群，饮用姜蜜水可能会加重体内的热邪，导致口干舌燥、便秘等症状。
对于普通人来说，适量饮用姜蜜水有助于缓解感冒初期的风寒症状，但若出现上述情况，应咨询医生的建议。在饮用前，了解自己的体质和健康状况是非常重要的。