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喝豆浆的好处和坏处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,喝豆浆对健康有益。豆浆含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质,对维持身体健康有积极作用。

豆浆的好处包括提供必需的氨基酸、降低胆固醇、预防心血管疾病以及增强骨密度。此外,豆浆中的异黄酮对女性健康特别有益,有助于调节激素水平。然而,豆浆也存在一些潜在的坏处。例如,豆浆中的某些物质可能影响矿物质的吸收,如钙和铁。对于某些人来说,豆浆可能导致消化不良,尤其是那些乳糖不耐受或对大豆过敏的人。

在日常饮食中,适量饮用豆浆可以作为蛋白质的良好来源。但应注意,如果存在大豆过敏或不耐受的情况,应避免饮用豆浆。在添加豆浆到饮食中时,建议咨询医生的意见,确保营养均衡。对于任何健康问题,及时就医并遵循医嘱是关键。

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