银耳通常被认为具有温和的性质，它在中医中被用来滋阴润肺、养胃生津。由于其富含胶质，银耳对于滋润肌肤、改善干燥症状有一定的帮助。
银耳的温和特性使其适合多数体质的人群食用，尤其是那些需要滋阴润燥的人群。在食疗方面，银耳常与其他食材搭配，如红枣、枸杞等，以增强其功效。在药物治疗方面，若出现干燥引起的咳嗽，医生可能会推荐含有银耳成分的中成药，如川贝枇杷膏、银耳雪梨膏等，或者在医生指导下使用含有滋阴成分的西药，如复方甘草片、维生素E软胶囊等。需要注意的是，任何药物的使用都应在医生的指导下进行，以确保安全和效果。
在选择食用银耳或相关药物时，应考虑个人体质和当前健康状况，必要时咨询医生的建议。