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苦瓜属于寒性食物吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

苦瓜通常被认为具有寒凉的性质。它对身体有清热解暑、促进消化、辅助控糖等好处。

1.清热解暑:苦瓜的寒凉特性有助于清除体内的热量,对于夏季高温引起的不适,如口渴、烦躁等,食用苦瓜可以起到缓解作用。

2.促进消化:苦瓜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,对于消化不良或便秘有一定的改善作用。

3.辅助控糖:苦瓜中含有的某些成分可能对控制血糖水平有一定的帮助,对于糖尿病患者来说,适量食用苦瓜可能有益于血糖管理。

苦瓜虽然具有清热解暑等功效,但因其寒凉特性,体质虚寒的人群应适量食用。如果出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。

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