胃肠炎患者通常不建议喝茶。茶叶中含有的咖啡因和鞣酸可能刺激胃肠道，加重炎症和不适感。
在胃肠炎期间，患者的胃肠道黏膜可能已经受损，此时喝茶可能会加重症状。咖啡因会刺激胃酸分泌，增加胃肠道的负担，而鞣酸则可能与胃肠道中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，影响消化功能。例如，绿茶、红茶和乌龙茶都含有这些成分。因此，在医生指导下，患者应避免摄入含有咖啡因和鞣酸的饮品，选择温和的、有助于胃肠道恢复的食物和饮料。
总之，对于胃肠炎患者来说，应优先考虑温和、易消化的饮食，避免刺激性食物和饮料，以促进胃肠道的恢复。