黑巧克力的热量通常较高。它含有可可脂，这是一种高热量的成分，每100克黑巧克力大约含有500到600千卡的热量。尽管如此，黑巧克力也富含抗氧化剂，如黄酮类化合物，对心血管健康有益。
黑巧克力的热量主要来源于其可可脂含量，而可可脂含量越高，热量也越高。例如，高可可含量的黑巧克力，如85%可可的黑巧克力，其热量密度可能比牛奶巧克力或白巧克力更高。此外，黑巧克力中的糖分和乳制品成分也会影响其总热量。黑巧克力都含有不同程度的可可脂和糖分，因此在选择时应考虑个人的热量需求和健康目标。
在选择黑巧克力时，应注意其可可含量和糖分，以平衡口感和健康。适量享用黑巧克力，可以享受其美味同时获得一些健康益处。