虾仁通常不被认为是发物。在中医理论中，发物指的是那些可能引发或加重某些疾病的食物，如辛辣、油腻等。然而，虾仁作为一种海鲜，其性质温和，富含蛋白质和微量元素，一般不会引发或加重疾病。
虾仁的营养价值较高，适合多种体质的人群食用。对于健康人群而言，适量食用虾仁有助于补充营养，增强体质。但需要注意的是，对于海鲜过敏的人群，食用虾仁可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。此外，某些药物可能会与海鲜产生相互作用，如抗凝血药物华法林、抗高血压药物ACE抑制剂等，因此在服用这些药物时应避免食用虾仁。
总之，虾仁作为一种营养丰富的食材，一般情况下不会被视为发物。但考虑到个体差异和药物相互作用，建议在食用前咨询医生或营养师的意见，确保安全健康。